贵宾犬（Poodle），也称“贵妇犬”，又称“卷毛狗”，在德语中，Pudel是“水花飞溅”的意思，是犬亚科犬属的一种动物。贵宾犬的来源就像它为了拖出猎禽所涉过的水一样浑浊不清。
法国的长卷毛犬、匈牙利的水猎犬、葡萄牙水犬、爱尔兰水犬、西班牙猎犬，甚至马尔济斯犬，都有可能是贵宾犬的祖先。
贵宾狗是名星狗种，因为其可爱的外型在世界各地都受到饲主们的欢迎。更是受到许多女性朋友的喜爱，在各处的公园及街道都能见到其身影。贵宾狗因其受到极大欢迎，因此在世界各地都极力的发展，在各犬展中更不断推出不同外观且引人注目的贵宾狗，包括标准型、中型、迷你型等，相信假以时日会有更多的新品贵宾犬出现。贵宾狗除了可爱外也相当聪明，可说是属一属二的聪明狗种，也因为其高智商，因此对于事物的学习能力也很快，算是相当好训练的狗种，所以也让它更易融入家庭生活当中。
由来
起源于十五世纪的法国，十五世纪由德国移入法国开始培育而成，“贵宾犬”的由来便是由德文“水的声音”而来，早期是用来捕捉野鸭，据说贵宾狗的祖先是德国的猎水狗，经过繁殖基进，在500年前发展出玩具贵宾种，并且在贵族中被饲养著。时至今日，贵宾狗已经从猎犬转变为受欢迎的宠物狗，并持续被极力培育推广中。
外型
贵宾的犬种在美国繁殖者协会中区分为三种，包括肩高38厘米以上的标准型；肩高介于28至38厘米的迷你型，以及肩高低于28厘米的玩具型。贵宾犬的毛密实而捲，常见的颜色有白色、银色、灰色、蓝色、咖啡色、杏色、红色等，并且依部位、年龄而有所变化。
个性
贵宾狗温顺、活泼、友善、敏捷、爱玩，偶有吠叫但整体来说不太具有攻击性，因此很适合在家中饲养。贵宾犬可以与儿童相处，但平时仍要避免与过小的孩童独处。它与其他宠物相处良好，对陌生人态度还算友善。经过长久的培育已经非常融入人类家庭，但也非常依赖人且非常怕孤单，所以需避免长时间单独留在家中。
饲养小秘诀
1.新陈代谢速度较其它狗种快，需注意食物的补充。
2.需注意皮肤方面的健康问题，尤其是耳朵方面的感染需特别注意，洗澡时也需注意清洁。
3.贵宾狗因毛较长且卷，因此容易有打结的问题，久了易使外型脏乱，甚至滋生细菌，因此狗主人需时常帮它整体、梳毛。