维生素是生物体内参与合成和转化吸收营养的重要物质之一，也是机体代谢中不可或缺的微量营养物质，当维狗粮中生素缺乏时，身体就难以维持代谢平衡，导致代谢障碍，生理机能紊乱，繁殖力下降，抵抗力减弱等症状。
维生素A
促进幼萨摩耶的正常生长，保护上皮细胞的完整和健全，增加机体的抵抗力，缺乏时表皮细胞增生或过度角质化，汗腺、皮脂腺萎缩，被毛干燥，结膜细胞脱落，泪管阻塞，生长停滞，发育迟缓，母萨摩耶则出现性周期紊乱，流产，畸形，死胎，生产后胎衣不下，公萨摩耶性欲降低，精子品质下降或尿路结石。严重时腹部、腿部淤点出血，粪中带血，全身发抖，导致死亡。
维生素D
幼犬缺乏维生素D会出现生长停滞、食欲减退、呼吸加快，严重时出现佝偻病，成年萨摩耶则出现软骨病，母萨摩耶则出现产后瘫痪和乳热病。
维生素E
缺乏时会严重影响萨摩耶的正常生殖机能，公萨摩耶睾丸萎缩，不能生产精子，母萨摩耶子宫生理功能障碍，胎儿发展到一定阶段死亡或流产，还会发生白肌病、营养性肝坏死，血管和神经系统病变。
维生素K
缺乏时凝血时间延长，皮下或皮内出现紫色血斑，同时出现贫血、衰弱等症状。
维生素B1
缺乏时食欲不振，消化不良，严重时发生肠炎和溃疡，导致小动脉扩展，舒张压下降，静脉回流多，心衰，脂肪变性，心肌纤维坏死，产生多发性神经炎和进行性麻痹。
维生素B2
缺乏时表现为口腔、鼻、眼、结膜的角膜、消化道、生殖道炎症，晶体混浊，皮肤炎，有时可诱发再生性障碍贫血。
维生素B3
缺乏时表现为代谢紊乱，丧失食欲，掉毛，皮肤发炎，可引发肠炎和肝病变，母犬不孕，胚胎自体吸收或畸形。
维生素PP（又称烟酸）
缺乏时会引起红斑、疱疹、皮肤出现脱屑、脱毛，还会出现呕吐，腹泻，结肠和盲肠坏死。
维生素B6
缺乏时引起物质代谢发生紊乱，食欲下降，生长受阻，繁殖机能下降，兴奋性增强。胆碱缺乏时容易形成脂肪肝，同时伴有肾小球闭锁，肾小管上皮坏死，红细胞溶血，神经异常。
维生素C
缺乏时引起机体对铁的吸收不足，使铁蛋白和肌红蛋白合成受阻，免疫力、解毒力、抗病力下降，导致瘀斑型出现和滤泡样血疹。